Vitamin E

विटामिन-ई : Vitamin-E

रासायनिक नाम-टोकोफेराॅल (Tocopherol)

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• विटामिन-ई सामान्य स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होता है।
• विटामिन-ई को प्रजनन विटामिन के रूप में भी जाना जाता है। यह पुरुषों की प्रजनन क्षमता और महिलाओं में जन्म प्रक्रिया के लिए आवश्यक होता है।
• विटामिन-ई त्वचा की सुन्दरता और बालों के स्वास्थ्य लिए बहुत ही फायदेमंद है। यह Skin के रंग (Texture) मे सुधार करता है। बहुत सारे Beauty products में विटामिन-ई का प्रयोग किया जाता है।
• यह हमारे शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है तथा रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाता है।
• हम दैनिक आहार में सुधार करके विटामिन-ई की कमी को पूरा कर सकते है।
• विटामिन-ई वसा में घुलनशील विटामिन है। यह हमारे शरीर की Fat-Cell में इकठ्ठा होता है।

Vitamin E

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विटामिन-ई के स्रोत-

विटामिन-ई तेल से बनी चीजों जैसे- सूरजमुखी, मूमफली, सोयाबीन, बादाम, गेंहू के बीज, मक्के इत्यादि का तेल, हरे पत्तेदार सब्जियों (पालक, सलाद), मांस, यकृत, मछली, चिकन, अंडे की जर्दी इसके अच्छे स्रोत हैं।

विटामिन-ई की दैनिक आपूर्ति-

• एक स्वस्थ्य वयस्क को प्रतिदिन 15 mg (22 IU) जबकि स्तनपान कराने वाली महिला को 19 mg (28 IU) प्रतिदिन आवश्यक होता है।

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लैब जांच-

Alpha Tocopheral serium test- से रक्त में विटामिन-ई के स्तर का पता लगाया जा सकता है।

  (संभवतः आपको जांच से पूर्व 12-14 घंटे का उपवास रखना चाहिए)

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विटामिन-ई के लाभ-

1. विटामिन-ई कोशिकाओ में Oxidative Stress को कम करता है। शरीर में कोशिकाओ के अन्दर ऑक्सीजन जाने के बाद रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। जिससे कुछ free redicals पैदा होते हैं। यह कोशिकाएं शरीर  में विभिन्न तरह के नुकसान पैदा करते हैं। उम्र बढने के साथ-साथ शरीर में Oxidative क्षति बढने लगती हैं। जिससे शरीर में बहुत सारी समस्या बढती है। जैसे- त्वचा, किडनी, हार्ट की नसों की समस्या में काफी ज़्यादा फायदा मिलता है।
2. विटामिन-ई दिल (Heart) की बीमारियों को कम करने में मदद करता है। यह शरीर की नसों में तनाव को कम करता है। यह कोलेस्ट्राल और ट्राइग्लिसराइड को कम करके, HDL को बढाता है और LDL को कम करने में मदद करता है। यह रक्त दाब ( Blood pressure) पर असर डालकर नार्मल रेंज में लाने में मदद करता है।
3. विटामिन-ई का सेवन हृदय की मांसपेशियों को अच्छी तरह से कार्य करने में मदद करता है, ताकि बीमारियां पैदा होने का खतरा काफी हद तक कम हो सके।
4. विटामिन- ई Fatty Liver (नान एल्कोहलिक) बीमारी में बहुत ही ज्यादा फायदा करता है। यह लीवर में जमा होने वाले वसा को कम करने में मदद करता है और लीवर सिरोसिस के खतरे को कम करता है। ऐसे व्यक्ति जिनको नाॅन-एल्कोहलिक (शराब न लेने के बावजूद) फैटी लीवर की बीमारी है। जिसमे लीवर मे वसा जमा होने लगता है और लीवर कमजोर होकर लीवर सिरोसिस का कारण बनता है। ऐसे मामलो में विटामिन- ई का सेवन करने से बहुत ही ज्यादा फायदा मिलता है। विटामिन-ई लीवर में जमा होने वाले वसा को कम करने में मदद करता है।
5. Fish oil के साथ विटामिन-ई का सेवन करने से महिलाओ विशेषकर Teenagers girls में कष्टावर्त (dysmenorrhoea- असहनीय दर्द युक्त मासिक) को कम करने में मदद करता है।
6. विटामिन-ई त्वचा स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। यह त्वचा के नीचे collagen protein का उत्पादन कर त्वचा को लचीला बनाता है और त्वचा के रंग (Texture) मे सुधार करता है।
7. विटामिन-ई उम्र से पहले जो झांइयां ( Rincle) पडती है, रोकने में मदद करता है।
8. विटामिन-ई बालों के स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।
9. विटामिन-ई दिमाग के Cognitive function को बढाता है। जिससे याद्दाश्त/मेमोरी बढती है। यह वृद्धावस्था में अल्जाईमर बीमारी के खतरे को कम करने मे काफी मदद करता है। यह बुजुर्गो के लिए बहुत अच्छा विटामिन है।
10. विटामिन-ई हड्डी और जोड़ो की गतिशीलता है।
11. विटामिन-ई शरीर की प्रतिरोधक क्षमता के लिए बहुत जरुरी होता है। यह बुजुर्गो में बार-बार बीमार पड़ने की प्रवृत्ति को काफी हद तक कम करता है।
12. विटामिन-ई श्वसन प्रणाली/ फेफडे (Lungs) की कार्यक्षमता मे सुधार करके प्रदूषण के असर को कम करके मजबूत बनाता है। यह फेफडे की प्रतिरोधक क्षमता बढाकर अस्थमा के खतरे को कम करने मे मदद करता है।
13. विटामिन-ई प्रजनन क्षमता के विकास के लिए आवश्यक होता है। यह महिला और पुरुष दोनो के प्रजनन क्षमता के लिए लाभकारी होता है। यह पुरुषों मे Sperm Count तथा Mobility बढाता है। यह महिलाओ में Ovem health को बढाता है और Ovem release कराता है जिससे मासिक चक्र नियमित होती है। यह प्रजनन की समस्या को ठीक करने में बहुत फायदेमंद होती है।

Warning! विटामिन-ई का ज्यादा सेवन जानलेवा हो सकता है। यहां तक मृत्य का कारण भी बन सकता है।

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अतिविटामिनता-E : Hypervitaminosis-E

विटामिन-ई के नुकसान-

1. विटामिन-ई की दवाई का सेवन शुगर के रोगियों को नही करना चाहिए इससे हृदय आघात ( Heart attack) के खतरे काफी बढ जाते हैं। अत्यधिक सेवन से दिल से सम्बन्धित बीमारियों के खतरे काफी बढ जाते है।
2. विटामिन-ई की दवाई के अत्यधिक सेवन से आंतरिक रक्तस्राव (Internal bleeding) का सामना करना पड सकता है। विशेषकर ब्लडप्रेशर (B.P) की बढी मात्रा जिसमें B.P, कोलेस्ट्राल की दवाई चल रही हो या कोई पूर्व इतिहास रहा हो, विटामिन-ई की दवाई का सेवन चिकित्सक की सलाह के बिना बिल्कुल नही करना चाहिए। 
3. Brain Stroke, brain
   
   
   hemorrhage, brain में bleeding हो या कोई पूर्व इतिहास हो विटामिन-ई की दवाई सेवन बिल्कुल नही करना चाहिए। 
4. विटामिन-ई की दवाई के अत्यधिक सेवन से सिरदर्द, पेट में मरोड, जीमचलाना (Nosia), पेट खराब होना , बार-बार दस्त होना लक्षण आ सकते हैं।
5. विटामिन-ई की दवाई के अत्यधिक सेवन से दृश्यता (Vision) पर असर पडता है। रेटिना सम्बन्धित कोई समस्या रही हो तो नेत्र मे धुंधलापन, अंधापन (Blindness) तक हो सकता है।
6. पुरूषों में Protest कैंसर का खतरा बढ जाता है।
7. गर्भावस्था और दुग्ध दुग्धस्रवण महिला को विटामिन-ई दवाई का सेवन  चिकित्सक की सलाह के बिना नही करना चाहिए। 
8. किसी भी प्रकार के कैसर रोगी को विटामिन-ई दवाई का सेवन नही करना चाहिए। 
9. विटामिन-ई की दवाई के अत्यधिक सेवन से रक्तस्राव (Bleeding) की समस्या  हो सकती है। ऐसी व्यक्ति जो किसी प्रकार की शल्यचिकित्सा (Surgery) planned की हो और पूर्व मे विटामिन-ई के सेवन का इतिहास हो चिकित्सक से अवश्य बताएं।  Surgery में जटिलता/ अत्यधिक रक्तस्राव की समस्या हो सकती है।
10. विटामिन-ई का त्वचा, बालो में सेवन से खुजली की समस्या आ सकती है। त्वचा पर लाल चकत्ते सूजन बन सकती है।

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विटामिन-ई एलोपैथिक औषधिकैप्सूल-

विटामिन-ई 200mg, 400mg, 600mg,

और 

800mg के खुराक मे बाजार मे विभिन्न ब्रांड में उपलब्ध है।

Famous brand - Evion Capsule 

ध्यान दें! विटामिन -ई एक प्रकार की औषधि है। इसे चिकित्सक की सलाह और देखरेख में ही सेवन करना चाहिए। 

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निष्कर्ष : Conclusions

विटामिन ई त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है। इसे मुख्य मार्ग और त्वचा दोनो माध्यम से उपयोग मे लाया जा सकता है।  विटामिन-ई की आपूर्ति दैनिक आहार मे सुधार करके किया जा सकता है। यदि आप संतुलित आहार (Balace diet) ले रहे हैं तो विटामिन-ई के अनुपूरक (supplements) लेने की आवश्यकता नही है।

चिकित्सक की सलाह से सीमित मात्रा मे सेवन शरीर स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है।

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